Giảm cân tốt cho sức khỏe với 2 món cháo hấp dẫn

Cháo là thực đơn giảm cân đơn giản, ít calo phù hợp với những người muốn giảm cân. Sự góp mặt của những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao và sở hữu những lợi ích giảm cân hiệu quả sẽ mang lại cho bạn hai món cháo bổ dưỡng với hương vị đặc biệt.

Cháo khoai lang củ cải

Với nguyên liệu chính là khoai lang củ cải sẽ mang đến cho bạn món cháo hấp dẫn, thơm ngon, cung cấp đủ dinh dưỡng còn giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra, với món cháo này còn điều hòa khí huyết rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

– 100 gam gạo trắng

– 300gam khoai từ

– ½ củ cải trắng

–  Một ít cần tây

– Rau thơm.

– Gia vị: muối ăn, bột nêm, tiêu.

Cách làm:

Gạo trắng đem vo sạch.

Củ cải trắng, khoai lang gọt sạch vỏ cắt nhỏ khoảng như hạt lựu là được.

Cần tây, rau mùi rửa sạch cắt lát nhỏ.

Cho khoảng 10 chén nước vào nồi, cho tiếp gạo, khoai lang và củ cải trắng vào khuấy đều đem đun sôi rồi vặn lửa nhỏ hầm khoảng 30 phút nữa.

Khi thấy cháo chín đều thì nêm nếm cho vừa ăn là bạn đã hoàn thành món cháo củ cải khoai lang thơm ngon. Khi ăn cho thêm cần tây, rau mùi, hạt tiêu vào sẽ ăn ngon hơn.

Cháo nấm tôm

Mùi hương của nấm sẽ khiến món cháo của thơm ngát, dịu ngọt hơn cộng với tôm giàu dưỡng chất sẽ mang đến một món cháo đủ dinh dưỡng, không quá dư thừa chất béo để hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

– 1/2 bát con gạo tẻ

– 1/4 bát con gạo nếp

– 200g nấm tuyết hay nấm rơm

– 400g tôm

– Rau mùi, hành lá, hành khô

– Muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lạnh khoảng 2 tiếng sau đó đổ ra rổ để ráo nước.

Gạo tẻ cũng đem vô sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Nấm tuyết đem rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để rổ cho ráo nước.

Tôm bóc vỏ, rửa sạch với nước muối pha loãng để thật ráo nước rồi đem giã thô. Sau đó, cho vào tô ướp chung với hành khô băm nhỏ, muối, hạt tiêu rồi đều. Ướp khoảng 20 phút là được.

Trong thời gian chờ tôm thấm đều gia vị, bạn làm nóng chảo sau đó cho nếp, gạo tẻ vào rang đến khi vào se vàng là được. ( Nếu bạn không thích thì có thể nấu luôn không cần rang trước).

Tiếp đến cho nếp, gạo tẻ vào nồi, cho thêm nước lạnh vào vừa đủ  rồi đem đun sôi, lưu ý là cho thêm một ít muối và đun nhỏ lửa để gạo chín đều, cháo sẽ ngon hơn.

Dùng một cái nồi khác đun nóng một ít dầu, phi hành thơm rồi cho tôm vào xào chín.

Khi gạo chín đều, cho tôm vào nồi đun sôi thêm 5-10 phút rồi nêm gia vị vừa ăn. Nếu cháo đặc quá bạn có thêm châm thêm nước sôi.

Khi ăn bạn có cho thêm rau mùi, hành lá đã thái nhỏ, rắc thêm ít tiêu lên về mặt cho thơm. Dùng nóng sẽ càng ngon hơn.

Chúc bạn ngon miệng và giảm cân thành công!

Giảm cân tốt cho sức khỏe với 2 món cháo hấp dẫn
5 1 vote

Bài viết liên quan

09111.88.114