Thực đơn giảm cân với rau cần tây

Cần tây không chỉ là một loại rau gia vị rất được ưa thích mà đối với phụ nữ Trung Quốc, đó còn là loại thực phẩm có tác dụng giảm cân.

Theo các nghiên cứu, cần tây có khả năng kiểm soát mức huyết áp trong cơ thể, làm thư giãn cơ và giảm stress hiệu quả. Về mặt dinh dưỡng, cần tây cung cấp rất ít calo và có hàm lượng xơ cao nên có hiệu quả giảm cân dành cho những người đang thực hiện ăn kiêng.

Mặt khác, cần tây còn được phát hiện là rất giàu vitamin C, A, B1, B2, B6, canxi, magie, sắt, photpho và natri…, vì vậy cần tây chính là loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, người ta còn tìm thấy trong cần tây có chứa nhiều loại axit amin và axit folic.

Tuy nhiên, ngoài tác dụng giảm cân, cần tây còn tác động đến làn da của bạn: hấp thu nhiều cần tây khiến làn da dễ bị bắt nắng hơn.

sinh-to-can-tay

Mẹo nhỏ để giảm cân với cần tây:

Công thức 1: Chế biến thức uống với cần tây

Nguyên liệu cần có: 5 lá cần tây, 300g thịt nạc, 3 nhánh tỏi, 2 muỗng dầu ăn, 3 muỗng nước xốt đậu nành, 2 muỗng giấm, ¼ muỗng muối natri, ½ muỗng muối ăn sạch, 4 muỗng nước.

Chế biến:

Rửa sạch cần tây, cắt khúc thành phần lá và phần thân, thịt nạc cắt hạt lựu, tỏi bóc vỏ cắt lát mỏng.

Đun sôi nước, đổ vào phần lá cần tây và ngâm khoảng 2 phút sau đó vắt lấy nước, bỏ bã cần tây.

Thêm vào 4 muỗng nước, 3 muỗng nước xốt đậu nành, 2 muỗng giấm, ¼ muỗng muối natri, ½ muỗng muối ăn, ½ muỗng đường, đun sôi hỗn hợp.

Tắt bếp và đổ hỗn hợp vào chỗ thân cần tây và tỏi đã được chuẩn bị sẵn, để nguội và thưởng thức.

Công thức 2: Salad với cần tây

Cần tây có thể ăn cùng với rất nhiều loại rau trong các công thức làm salad.

Trộn cần tây (cắt khúc) với một số loại đậu khác nhau, tỏi, nước cốt chanh, dầu oliu và một ít tiêu.

Ở phương tây, cần tây còn có thể ăn kèm với bơ hạnh nhân hoặc pho mát

Xem thêm: Thuốc giảm cân Rich Slim

Công thức 3: Thịt bò xào cần tây

Cách làm:

– Cần sơ chế và rửa sạch các nguyên liệu rau, gia vị

– Thịt bò thái mỏng, ướp với hành tỏi, hạt nêm, tiêu và nhớ cho thêm chút dầu ăn để thịt bò đươc chín mềm (ướp khoảng 30 phút, ít nhất là 15 phút)

– Cho dầu vào chảo và chờ dầu xôi, cho một chút tỏi vào đảo qua vài lượt cho tới khi ngả vàng đổ thịt bò vào, đảo đều tay cho tới khi thịt hơi tái( ở giữa miếng thịt vẫn đỏ trong khi xung quanh có hiện tượng chín) thì đổ ra bát.

– Cho cà rốt, cần tây, hành tây vào đảo đều khi các loại rau này tái thì đổ thịt bò vào thêm gia vị vừa ăn đảo đều rồi cho ra đĩa.

Món ăn này yêu cầu không được để thịt bò chín quá, chín vừa tới là được, thâm chí hơi tái ăn cũng ngon, đối với rau củ cũng vậy, không nên để chính quá sẽ làm tăng tính nồng của hàng tây và cần tây.

Công thức 4: Sinh tố cần tây

Chuẩn bị: một mớ cần tây, 1 củ cà rốt, 100g cải xoong.

Cách làm: rửa sạch cần tây (sục ozon là tốt nhất) rồi đem cắt khúc, cải xoong cũng làm tương tự. Cà rốt gọt vỏ thái mỏng. Đổ tất cả vào máy xay sinh tố bạn sẽ có một hỗn hợp sinh tố cần tây rất ngon miệng.

Nếu như mùi vị khó uống có thể kết hợp với 1 quả táo đỏ sẽ dễ uống hơn.

Để giảm cân hiệu quả bạn có thể uống sinh tố cần tây trước bữa ăn khoảng 15-30 phút là tốt nhất. Đây là bí quyết giảm cân an toàn được chị em phụ nữ chia sẻ cho nhau để cùng giữ gìn vóc dáng đặc biệt sau khi sinh con.

Thực đơn giảm cân với rau cần tây
Đánh giá bài viết

Bài viết liên quan

09111.88.114